Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Beef Stew in Bread Bowls
Prep. 30min
Totale 6h 30min
4 portions
Ingredienti
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plain flour50 g
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ground black pepper1 pinch
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fine sea salt2 tsp
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beef meat pieces, sinew free cut in pieces (approx. 5 cm)800 g
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fresh coriander leaves10 g
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fresh parsley leaves10 g
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fresh basil leaves10 g
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olive oil20 g
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bacon lardons200 g
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onions cut in wedges (see tip)500 g
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40 g brandywhite rum40 g
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tinned chopped tomatoes150 g
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spring onions chopped100 g
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fresh mixed herbs e.g. rosemary, mint and thyme (see tip)25 g
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red wine100 g
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beef stock cube (for 0.5 l)1
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water300 g
-
sourdough bread loaf (approx. 1000 g)
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
708.8 kcal /
2965.6 kJ
Proteine
55.2 g
Grassi
36.2 g
Carboidrati
32.7 g
Fibre
6.9 g
Grassi saturi
11.8 g
Sodio
1704.9 mg
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