Salmorejo

4.4 5 valutazione

Prep. 5min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1074.3 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 1799.2 kJ / 430 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manifesto 203 ricette
Regno Unito e Irlanda

Our Kitchens Are A Window To The World 35 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1h 30min

Pasta alla gricia

30min

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1h 45min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

15min

Indonesian-style Vegan Vegetable Fritters (TM5)

40min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35min

Migas with Padrón Peppers

30min

Gazpacho

1h 15min

Gazpacho

1h 15min

Salmorejo

10min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min