Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 6h 30min

4 porce

Ingredienti

Toustový chléb

220 gramů vody
20 gramů cukru
10 gramů čerstvého droždí
250 gramů hladké mouky
250 gramů mouky Manitoba
60 gramů extra panenského olivového oleje
10 gramů soli

Karamelizovaná cibule

30 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů červené cibule na tenké plátky
40 gramů třtinového cukru
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře
20 gramů vody
15 gramů balzamikového octa

Sladkokyselé jalapeños

1 stroužek česneku
40 gramů extra panenského olivového oleje
400 gramů čerstvých jalapeño papriček celých i se stopkou
½ čajové lžičky soli
40 gramů cukru
20 gramů balzamikového octa

20 gramů jablečného octa

Dokončení

80 gramů anglické slaniny na tenké plátky
20 gramů másla
4 plátky roastbeefu

4 plátky hovězího masa, pečeného nebo vařeného
4 plátky čedaru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 33.9 g

Calorie 4745 kJ / 1134 kcal

Grassi 52.7 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 131.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sendviče - na výlet, k večeři, ke svačině 5 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6h 10min

Halloweenské mléčné bulky

5h

Skořicoví šneci XXL v páře

50min

Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré

1h 35min

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Nessuna valutazione

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

5h 30min

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1h 20min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1h

Špagety Carbonara (TM7)

35min

Korejská smažená křidélka

3h 10min

Crème brûlée v portugalském stylu

25min

Krémové špagety s kuřecím masem a brokolicí

30min