Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 130 g d'oignon rouge, coupé en quatre
- 2 c. à soupe de ras el-hanout
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à café de gingembre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1100 g d'eau
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 500 g de chou, en quartiers
- 300 g de carottes, en gros tronçons, coupés en deux
- 400 g de patate douce, en rondelles épaisses, coupées en deux
- 400 g de courge butternut, en gros morceaux
- 400 g de pommes de terre, en quartiers épais
- 300 g de graines de couscous fines
- 80 g de raisins secs
- 200 g de pois chiches cuits
- sel
- poivre moulu
- ½ bouquet de coriandre
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2631 kJ / 622 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 120 g
- Grassi
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)
1h
Smoothie du matin aux myrtilles et au matcha
10min
Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons
35min
Couscous aux légumes
40min
Bowl de lentilles et légumes verts
40min
Curry thaï aux légumes
40min
Chakchouka à la feta
1h
Riz cantonais
30min
Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
45min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1h 30min
Lasagne véganes aux lentilles
2 godz. 20 min
Riz fondant aux légumes
25min