Dispositivi & accessori
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Prep. 45min
Totale 2h
6 μερίδες
Ingredienti
Ψητό αρνί
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο1500 - 2000 γρ.
-
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
-
σκελίδες σκόρδο σε φέτες2
-
λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
ξίδι μηλίτη130 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
Λαχανικά
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες800 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)600 γρ.
-
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος340 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
37 g
Calorie
2614 kJ /
624 kcal
Grassi
34 g
Fibre
6 g
Carboidrati
40 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Keine Bewertungen
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
Keine Bewertungen
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Keine Bewertungen
Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
Keine Bewertungen
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20 Min
Μπουρέκι Χανιώτικο
3 Std.
Hugo
5 Min
Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)
Keine Bewertungen
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 Std.
Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι
30 Min
Pico de Gallo
5 Min
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3 Std.