Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Βιτέλο Τονάτο
Prep. 20min
Totale 25h 30min
6 μερίδες
Ingredienti
Κρέας
-
μοσχαρίσιο κρέας σπαλομήτα ή χτένι, σε ενιαίο κομμάτι1000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό750 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
φύλλα δάφνης, φρέσκα2
-
γαρίφαλα4
-
φασκόμηλο, φρέσκο5 φύλλα
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
καρότο μικρό, σε κομμάτια (2 εκ.)1
-
σέλερι σε κομμάτια (3-4 εκ.)1 κλωνάρι
-
αλάτι1 πρέζα
Σάλτσα τόνου
-
300 γρ. αραβοσιτέλαιοηλιέλαιο300 γρ.
-
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο200 γρ.
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι καλά στραγγισμένα2 - 3
-
κάπαρη, σε άλμη ξεπλυμένη15 - 20 γρ.
-
χυμό λεμονιού φρέσκο στυμμένο και σουρωμένο25 γρ.
-
λευκό ξίδι (opzionale)1 κ.σ.
-
κρόκους αβγών3
Ολοκλήρωση
-
4 - 5 αγγουράκια τουρσίκάπαρη, σε άλμη1 - 2 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
37.7 g
Calorie
3181.9 kJ /
760.5 kcal
Grassi
64.1 g
Fibre
0.7 g
Carboidrati
2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Varoma
10 ricette
Grecia
Grecia
Γεύσεις από την Ιταλία
5 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Nessuna valutazione
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40min
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
20min
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Nessuna valutazione
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
Nessuna valutazione
Κεσκέκι
Nessuna valutazione
Αλάτι με άρωμα σέλινου
Nessuna valutazione
Λαχανοντολμάδες (TM6)
24h
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
Nessuna valutazione
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5h 30min
Προζύμι
108h 20min
Λαχανοντολμάδες
24h