Dispositivi & accessori
Veau aux carottes et au cerfeuil
Prep. 25min
Totale 1h 40min
4 portions
Ingredienti
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
-
300 g de vin blanc
-
300 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
450 g de carottes (4), en rondelles
-
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
209.8 mg
Proteine
30.3 g
Calorie
1221.8 kJ /
292 kcal
Grassi
3.9 g
Fibre
4.9 g
Grassi saturi
1.1 g
Carboidrati
20.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I
12 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute
1h 50min
Papillotes de saumon et tomates
35min
Papillotes de cabillaud et julienne de légumes
30min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45min
Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil
35min
Tajine de poulet et légumes d'été
45min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45min
Merlan aux poivrons et au maïs
50min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Cabillaud au chorizo
35min