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Ensalada de pasta con limón y parmesano
Prep. 30min
Totale 30min
4 raciones
Ingredienti
Cocción de pasta
-
de agua1200 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pasta seca (farfalle)350 g
Ensalada
-
de piñones crudos40 g
-
de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)8 - 10
-
de queso parmesano en trozos50 g
-
de rúcula50 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de zumo de limón25 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de miel10 g
-
de mostaza10 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Valori nutritivi per 1 ración
Calorie
580 kcal /
2427 kJ
Proteine
18.3 g
Grassi
24.1 g
Carboidrati
75 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
4.6 g
Sodio
1676.2 mg
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