Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

4 porții

Ingredienti

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 622 mg

Proteine 17 g

Calorie 3572 kJ / 856 kcal

Grassi 59 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 23 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Magicianul Legumelor 10 ricette
Internazionale

Thermomix® Cutter 21 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Coleslaw

10 min

Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată

1 h 15 min

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1 h 10 min

Smoothie cu smochine și miere

5 min

Lipii cu carne de pui și ananas

1 h 20 min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 min

Chili con carne

40 min

Făină din cereale sau leguminoase

5 min

Salată de alac în stil grecesc

30 min

'Burritos' cu legume

20 min

Mocktail CosNOpolitan

No ratings

Biluțe cu nuci și curmale

20 min