Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

4 porții

Ingredienti

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 622 mg

Proteine 17 g

Calorie 3572 kJ / 856 kcal

Grassi 59 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 23 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Magicianul Legumelor 10 ricette
Internazionale

Thermomix® Cutter 21 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Paste fierte

Paste fierte

Nessuna valutazione

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50min

Paste cu dovleac plăcintar și năut

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Varză de Bruxelles cu susan

Varză de Bruxelles cu susan

20min

Ketchup

Ketchup

1h 15min

Conopidă cu pesmet cu unt

Conopidă cu pesmet cu unt

40min

Batoane de pește

Batoane de pește

Nessuna valutazione

Sos de legume pentru paste

Sos de legume pentru paste

40min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Sos de roșii

Sos de roșii

40min