Tagliatelle tricolore

Tagliatelle tricolore

5.0 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Pasta bianca

150 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
25 g di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pasta rossa

150 g di farina tipo 0
1 uovo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
40 g di concentrato di pomodoro

Pasta verde

200 g di farina tipo 0
50 g di foglie di spinaci freschi
1 uovo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 82.6 mg

Proteine 17.9 g

Calorie 2519 kJ / 602.1 kcal

Grassi 14.8 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 96.8 g

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