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Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
Prep. 5min
Totale 1h
4 porciones
Ingredienti
-
30 g de aceite de oliva
-
2 echalots
-
400 g de jitomate
-
1 cda de salsa Inglesa
-
100 g de catsup
-
10 g de mostaza
-
10 g de vinagre balsámico
-
2 cdita de sal
-
1 pizca de pimienta molida
-
5 g de albahaca
-
2 lomos de cerdo (aprox. 700 g)
-
1200 g de agua
-
2 dientes de ajo ligeramente aplastados
-
300 g de arroz de grano largo
-
1 limón la ralladura
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
0 mg
Proteine
46 g
Calorie
2599 kJ /
619 kcal
Grassi
6 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
0 g
Carboidrati
71 g
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