Dispositivi & accessori
Pâté de Pâques
Prep. 25min
Totale 2h
8 parts
Ingredienti
La pâte à tarte
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
-
de beurre coupé en morceaux75 g
-
de sel1 pincée
-
d'eau50 g
La garniture
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de persil plat frais4 brins
-
de jambon fumé en morceaux150 g
-
d'échine de porc, désossée détaillée en dés700 g
-
œuf1
-
de cognac30 g
-
de poivre moulu1 c. à café rase
-
de sel15 g
-
beurre pour le moule
-
œufs durs6
Valori nutritivi per 1 part
Calorie
361.7 kcal /
1513.5 kJ
Proteine
28.6 g
Grassi
18.1 g
Carboidrati
17.4 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
7.5 g
Sodio
1004.5 mg