Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2 54 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
1 berenjena (aprox. 400 g)
1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ de cucharadita de sal
2 huevos
1000 g de agua
500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 12.49 g

Calorie 1730 kJ / 414 kcal

Grassi 25.59 g

Fibre 7.95 g

Carboidrati 33.41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina española 15 ricette
Spagna

COCINA ESPAÑOLA 14 ricette
Messico

Revista Thermomix nº 152 51 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Hamburguesas de sepia

15min

Patatas rellenas con níscalos

1h 25min

Gratinado de bacalao y bechamel

50min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Tosta de guacamole con anchoas

10min

Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur

1h 10min

Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón

20min

Pochas guisadas con pato

1h 10min

Ataditos de jamón y judías verdes

30min

Tagliatelle con salsa de boletus

2h 30min

Esqueixada de bacalao

15min

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35min