Kremowe gratin z jarmużu

Kremowe gratin z jarmużu

3.6 9 valutazione
Prep. 15min
Totale 55min
6 porcji

Ingredienti

  • 15 g natki pietruszki tylko liście
  • 70 g bułki, suchej
  • 10 g skórki z cytryny
  • 170 g orzechów włoskich, łuskanych połówek
  • 250 - 300 g sera gruyère pokrojonego na kawałki
  • 500 g wody
  • 400 g jarmużu pokrojonego na kawałki, tylko liście, bez twardych łodyg
  • 30 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
  • 1 ząbek czosnku
  • 70 g cebuli przekrojonej na pół
  • 380 g mleka 3,2% tłuszczu
  • 40 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 833.4 mg
Proteine 25.1 g
Calorie 2285.2 kJ / 546.2 kcal
Grassi 40.6 g
Fibre 5.5 g
Grassi saturi 14.4 g
Carboidrati 25.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...