Mushroom and Cannellini Bean Soup

Mushroom and Cannellini Bean Soup

4.2 76 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

dried wild mushrooms (e.g. porcini, ceps)
30 g
boiling water
300 g
onions quartered
120 g
unsalted butter diced
60 g
tinned cannellini beans drained (2 x 400 g tins)
480 g
liquid vegetable stock (see tip)
400 g
fresh sage leaves
2
fine sea salt plus extra to taste
¾ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 464.5 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 1097.2 kJ / 262.2 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 29.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simple Ideas 201 ricette
Regno Unito e Irlanda

SPRINGTIME SOUPS 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Carrot and Coriander Soup

25min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Sweet Potato Soup with Star Anise

45min

Carrot and Coriander Soup

25min

Broccoli and stilton soup

30min

Creamy Courgette Soup

25min

Carrot, Apple and Ginger Soup

35min

Courgette Soup with Basil and Cashew

20min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Watercress Soup

25min

Onion Soup

1h

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30min