Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

4.6 16 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 5min
4 porce

Ingredienti

  • 10 gramů čerstvého koriandru
  • 400 gramů mletého krůtího masa na kousky
  • 10 gramů medu
  • 1 vejce
  • 15 - 25 gramů strouhanky (opzionale)
  • 20 gramů pasty z citrónové trávy
  • 3 čajové lžičky sójové omáčky
  • 500 gramů vody
  • 350 gramů batátů na 1,5cm kousky
  • 60 gramů šalotky na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 5 - 10 gramů čerstvé chilli papričky bez semínek, na 2mm plátky
  • 10 gramů olivového oleje
  • 30 gramů thajské žluté kari pasty
  • 260 gramů kokosového mléka
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička limetkové šťávy
  • ½ čajové lžičky třtinového cukru
  • jarní cibulka pouze zelená část, nakrájená najemno, na ozdobu

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 22.8 g
Calorie 1760.4 kJ / 420.4 kcal
Grassi 22 g
Fibre 3.7 g
Carboidrati 34.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...