Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

5.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 35min

4 portions

Ingredienti

4 gousses d'ail
2 piments rouges (opzionale) épépinés
4 oignons nouveaux dont 2 en tronçons et 2 émincés
120 g de sauce de soja claire
60 g de miel
3 c. à soupe d'huile de sésame
620 g d'eau et de l'eau bouillante salée pour la cuisson des soba
4 jaunes d'œufs extra-frais
300 g de fleurettes de brocoli
2 pak-choïs en morceaux
400 g de nouilles soba
2 feuilles de shiso pourpre
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 1761 kJ / 419 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Nessuna valutazione

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Soupe végétalienne aux pleurotes

40min

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

1h 15min

Poulpe piquant et riz

25min

Pho complet de bœuf

3h 50min

Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero

40min

Bouillon de restes de légumes

55min

Soupe pho aux restes de poulet

2h 55min

Soupe de lentilles saucisses

40min

Nouilles sautées asiatiques

30min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min