Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

8 μερίδες

Ingredienti

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (opzionale)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 5 g

Calorie 1247 kJ / 304 kcal

Grassi 13 g

Fibre 3 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Hellas 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Κέικ με μήλα

50min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Χυμός ανανά και τζίντζερ

Nessuna valutazione

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

Nessuna valutazione

Ραβανί

45min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1h

Ελαφριά λαζάνια

1h 35min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Nessuna valutazione

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50min