Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

4.9 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 20min

15 φέτες

Ingredienti

ηλιέλαιο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
20 γρ.
λιναρόσπορους
20 γρ.
κολοκυθόσπορους
50 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
νερό
200 γρ.
γάλα και λίγο ακόμη για το άλειμμα
200 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
αλεύρι σκληρό
400 γρ.
αλεύρι σίκαλης
100 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
μηλόξιδο
2 κ.γλ.
ηλιέλαιο για το λάδωμα του μπολ
ανάμεικτοι σπόροι για πασπάλισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 305.1 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 927.8 kJ / 220.9 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 27.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ψωμί από σπίτι 7 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2h

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10min

Αρωματικό ρύζι

25min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Φαλάφελ στο φούρνο

1h 20min

Καλαμάρι γεμιστό

1h 20min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

1h 10min

Γάλα αμυγδάλου

6h 10min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min