Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1107.7 mg

Proteine 50.4 g

Calorie 2326.4 kJ / 556 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 70.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 ricette
Grecia

Ήρωας του σπιτικού 10 ricette
Grecia

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

20min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25min

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Μάφινς μήλου με κανέλα

35min

Καγιανάς

40min