Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 γρ. νερό
- 300 γρ. γαρίδες, νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
- 300 γρ. φρέσκα μύδια με το κέλυφος
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 300 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 15 γρ. ούζο
- 300 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 250 γρ. καλαμάρι, φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
- 300 γρ. γαρίδες, νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- ξύσμα λεμονιού
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2326.4 kJ / 556 kcal
- Proteine
- 50.4 g
- Carboidrati
- 70.8 g
- Grassi
- 5.5 g
- Grassi saturi
- 1.3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 1107.7 mg
Ricette alternative
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 min
Παιδικό ριζότο με κολοκύθα
30 min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35 min.
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι
Nessuna valutazione
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Nessuna valutazione
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Nessuna valutazione
Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα
35 min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Nessuna valutazione
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Nessuna valutazione
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Nessuna valutazione
Σάλτσα Ρομέσκο
Nessuna valutazione