Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1107.7 mg

Proteine 50.4 g

Calorie 2326.4 kJ / 556 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 70.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 ricette
Grecia

Ήρωας του σπιτικού 10 ricette
Grecia

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min

Φιλέτο πιπεράτο

20min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Ρύζι με θαλασσινά

Nessuna valutazione

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1h 15min

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min