Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 γρ. νερό
- 300 γρ. γαρίδες, νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
- 300 γρ. φρέσκα μύδια με το κέλυφος
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 300 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 15 γρ. ούζο
- 300 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 250 γρ. καλαμάρι, φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
- 300 γρ. γαρίδες, νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- ξύσμα λεμονιού
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2326.4 kJ / 556 kcal
- Proteine
- 50.4 g
- Carboidrati
- 70.8 g
- Grassi
- 5.5 g
- Grassi saturi
- 1.3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 1107.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 Min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 Min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1 Std.
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 Min
Ροζ σκραμπλ
15min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Nessuna valutazione
Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
Nessuna valutazione
Ποτό με campari και πεπόνι
Nessuna valutazione
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Καγιανάς
40 Min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min