Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

3.0 1 valutazione

Prep. 1h

Totale 1h 15min

8 μερίδες

Ingredienti

Βάση

μπισκότα κανέλας
400 γρ.
βούτυρο
130 γρ.

Γέμιση

φύλλα ζελατίνης
6
νερό, κρύο για το μούλιασμα
τυρί κρέμα
600 γρ.
ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
390 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
μαύρη σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.

Σάλτσα καραμέλας

καραμέλες βουτύρου (μαλακές)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
60 γρ.

Γαρνιτούρα

κρέμα γάλακτος
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια
300 γρ.
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 22 g

Calorie 4709 kJ / 1127 kcal

Grassi 69 g

Fibre 9 g

Carboidrati 104 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Όλα με σοκολάτα 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Nessuna valutazione

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min

Καλαμάρι γεμιστό

1h 20min

Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι

45min

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45min