Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6 49 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Les fettuccine

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce au gorgonzola

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
eau salée pour la cuisson des pâtes
basilic frais ciselé, pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 517.1 mg

Proteine 27.1 g

Calorie 3767 kJ / 900.4 kcal

Grassi 51.5 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 82.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe à l'oignon et au chorizo

30min

Mac and cheese

35min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1h 5min

Œuf poché sauce poulette

35min

Spaghetti alla carbonara

30min

Pâtes au gorgonzola

40min

Cigares de tartiflette

55min

Miso carbonara udon

25min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25min

Aligot et poulet à la sauge

50min

Mac & cheese au cheddar et moutarde

55min

Sauce cheddar

10min