Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g de courgettes, coupées en morceaux de la taille de la goulotte
- 100 g de parmesan, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux (4 cm)
- 100 g de carotte, coupée en morceaux (4 cm)
- 1 oignon, coupées en deux
- 100 g de lardons
- 400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, en quartiers
- 100 g de concentré de tomate
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à soupe de fécule de maïs, dissoute dans 4 c. à soupe d'eau
- 4 brins de basilic frais, finement ciselé
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2749.7 kJ / 657.2 kcal
- Proteine
- 35.2 g
- Carboidrati
- 27.4 g
- Grassi
- 46.9 g
- Grassi saturi
- 15.2 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodio
- 1258.2 mg
Ricette alternative
Frites frisées et sauce à l'ail
45 min
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30 min
Entremets chocolat-café
4 godz.
Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)
1 godz.
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1 godz.
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1 godz. 15 min
ATELIER menu 1
1 godz.
Gâteau de fin d'année
3h 35min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Spaghetti de poire sur lit chocolaté
30 min
Tarte flambée halloumi et légumes en spirale
1h 10min
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25min