Chili de bœuf et feta au citron

Chili de bœuf et feta au citron

4.7 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

La sauce feta au citron

1 citron (env. 140 g), uniquement le zeste
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)

200 g de feta, en morceaux (2 cm)
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
60 g d'huile d'olive extra vierge

Chili de bœuf

5 gousses d'ail
100 g d'oignons en quartier
½ - 1 piment rouge, frais épépiné selon les goûts
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika doux
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de coriandre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon les goûts
60 g de concentré de tomates
400 g de tomates, en boîte
400 g de concassé de tomates
1 c. à soupe de sucre brun
1000 - 1200 g de faux-filet de bœuf en morceaux (2-3 cm)
425 g de haricots rouges rincés et égouttés (poids égoutté)
2 - 3 brins de coriandre, fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 67.8 g

Calorie 3095 kJ / 736 kcal

Grassi 43 g

Fibre 7.6 g

Carboidrati 17.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Repas du soir 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Curry panang

45min

Low Meat Lasagne

2h

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Thai Tom Yum

45min

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

1h 10min

Chicken Teriyaki

45min

Stroganoff

45min

Nouilles udon au poulet

20min

Quick Indian Butter Chicken

45min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Poulet miel-citron vert et riz créole

40min