Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le pesto
- 100 g d'huile d'olive
- 40 g de pistaches nature
- 20 g de miel liquide
- 10 g de moutarde à l'ancienne
- 1 citron bio, moitié du zeste râpé
- 15 g de jus de citron
- 2 bouquets de feuille de basilic frais (env. 40 g), effeuillé
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre
Les pommes de terre
- 850 g de pommes de terre nouvelles, entières ou coupées en deux selon leur taille
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ¾ de c. à café de sel
- 4 pincées de poivre
Les asperges
- 500 g d'eau
- 900 g d'asperges vertes, tiers inférieur pelé
- 1 c. à café de sel
Le saumon
- 1 filet de saumon frais, avec ou sans peau (d’env. 700 g, Sushiqualität)
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre
- 1 citron bio, en rondelles
- 30 g de pistaches nature
- 30 g d'eau
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 934 kJ / 3889 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 58 g
Ricette alternative
Stroganoff
45 Min
Poulet miel-citron vert et riz créole
40 Min
Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons
35 Min
Chicken Teriyaki
45 Min
Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry
40 Min
Curry de poisson du Kerala
30 Min
Poisson à l'ail et au citron
2 Std. 20 Min
Riz aux légumes et à la viande
50 Min
Piccata de poulet sur ratatouille
40 Min
Gratin de hachis et cornettes
1 Std. 10 Min
Salade de brocoli aux pignons de pin
5p
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1h