Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Swedish Meatballs with Gravy
Prep. 30min
Totale 30min
6 portions
Ingredienti
Meatballs
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fresh dill leaves only2 - 3 sprigs
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garlic cloves2
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bread (approx. 2 oz), torn into pieces2 slices
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yellow onion cut into quarters2 oz
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ground allspice¼ tsp
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ground nutmeg¼ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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salt½ tsp
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large egg1
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lean ground beef broken into pieces16 oz
Gravy
-
salted butter cut into pieces1 ½ oz
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all-purpose flour1 oz
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water14 oz
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beef stock paste to taste (see Tips)2 - 3 tsp
-
heavy whipping cream3 ½ oz
-
Worcestershire sauce2 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
neutral oil1 tbsp
-
fresh dill leaves only, to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
338.6 kcal /
1416.7 kJ
Proteine
19 g
Grassi
23.6 g
Carboidrati
12 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
11.1 g
Sodio
412.9 mg
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