Thai Cucumber Salad

Thai Cucumber Salad

4.7 59 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

4 portions

Ingredienti

cucumbers unpeeled, ends removed, halved lengthways (approx. 400 g each)
2
red onion (opzionale) cut vertically
20 g
peanuts, roasted, salted
50 g
garlic clove
1
lime juice, freshly squeezed
40 g
fish sauce
20 g
sugar
20 g
sunflower oil
30 g
fresh chilli deseeded, thinly sliced (2 mm)
1
fine sea salt
½ tsp
fresh coriander leaves for garnishing
5 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 690.5 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 791.9 kJ / 189.3 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 14.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

#FoodGoals 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Slicing and Grating 44 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Mojo Sauce for Seafood

10min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2h 30min

Chai Vanilla Mocktail

45min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3h

Ginger, Chilli and Soy Marinade

5min

Sticky Gochujang Marinade

10min

Strawberry and Ginger Spritz

15min

Lemon and Rosemary Infused Oil

15min

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1h 15min

Vegetable Samosa Filling

30min

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

25min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13h 15min