Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Root Vegetable Röstis
Prep. 20min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
Röstis
-
olive oil for greasing
-
beetroot peeled, halved if necessary to fit in feeder130 g
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parsnips peeled130 g
-
sweet potato peeled, trimmed if necessary to fit in feeder130 g
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garlic cloves2
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medium eggs2
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plain flour70 g
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fine sea salt to taste1 - 1 ½ tsp
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ground black pepper½ tsp
Crème Fraîche Topping
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fresh dill cut in pieces5 g
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fresh parsley leaves5 g
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crème fraîche200 g
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lemon finely grated zest only1
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fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
276 kcal /
1156 kJ
Proteine
8 g
Grassi
13 g
Carboidrati
33 g
Fibre
4.6 g
Grassi saturi
7 g
Sodio
1311 mg
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