Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

4.1 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 porcje

Ingredienti

Marynata

1 limonka ekologiczna
1 pęczek kolendry, świeżej tylko liście
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej słodkiej
10 g ziaren sezamu, białego
25 g oleju sezamowego, prażonego
25 g syropu z agawy
25 g sos sojowy
2 łyżki wody
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Łosoś

200 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego w 3 cm kostkę
2 łyżki oleju

2 łyżki oliwy z oliwek

Warzywa i komosa ryżowa

100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
100 g ogórka pokrojonego w 2-3 mm plastry
1200 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
150 g komosy ryżowej (quinoa)
300 g dyni Hokkaido pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
200 g brukselki przekrojonej na pół
200 g czarnej fasoli, z puszki dokładnie opłukanej
ziarna sezamu do dekoracji
kolendra, świeża do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1638.5 mg

Proteine 23.4 g

Calorie 2265.6 kJ / 541.5 kcal

Grassi 25.8 g

Fibre 14.9 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 60.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MISKI MOCY 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

45min

Wysokobiałkowy bowl z kaszą jęczmienną

1h

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55min

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40min

Sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatem, szpinakiem i jabłkiem

25min

Wegański pad thai z tofu

45min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30min

Dyniowe ragout z ryżem

1h

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30min

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1h 10min

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40min

Korma z pieczonymi warzywami

55min