Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aluat de foitaj
- 350 g făină, plus pentru presărat
- 250 g unt nesărat, tăiat cubulețe (1-2 cm), 50 g unt rece, 200 unt congelat timp de 30 minute
- 1 linguriță sare de mare
- 150 g apă, rece ca gheața
Umplutura
- 15 g pătrunjel proaspăt, tăiat în bucăți
- 5 g frunze de salvie, proaspătă
- 60 g pâine, ruptă în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 80 g ceapă, tăiată sferturi
- 150 g dovlecel, tăiat în bucăți
- 80 g morcovi, tăiați în bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 500 g carne tocată de porc, desfăcută în bucăți
- ½ - 1 linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper măcinat
- ⅛ linguriță nucșoară măcinată
Asamblare
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
- 1 linguriță semințe de mac, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 1291.8 kJ / 308.7 kcal
- Proteine
- 8.9 g
- Carboidrati
- 20.3 g
- Grassi
- 21.4 g
- Grassi saturi
- 10.9 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 49.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50min
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Nessuna valutazione
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Nessuna valutazione
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño
Nessuna valutazione
Smoothie cu pepene galben și kiwi
10min
Sos de ciuperci și anghinare
Nessuna valutazione
Cocktail Punch de citrice
Nessuna valutazione
Portocale în sirop de cuișoare
Nessuna valutazione
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Nessuna valutazione
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10min
Piure de cartofi cu lapte bătut
35min