Rulouri cu carne tocată și legume

Rulouri cu carne tocată și legume

4.3 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 45min

16 bucăți

Ingredienti

Aluat de foitaj

făină plus pentru presărat
350 g
unt nesărat tăiat cubulețe (1-2 cm), 50 g unt rece, 200 unt congelat timp de 30 minute
250 g
sare de mare (opzionale)
1 linguriță
apă rece ca gheața
150 g

Umplutura

pătrunjel proaspăt tăiat în bucăți
15 g
frunze de salvie, proaspătă
5 g
pâine ruptă în bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
80 g
dovlecel tăiat în bucăți
150 g
morcovi tăiați în bucăți
80 g
ulei de măsline
20 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
500 g
sare (opzionale) după gust
½ - 1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
⅛ linguriță

Asamblare

ou mijlociu (53-63 g) bătut
1
semințe de mac pentru ornat
1 linguriță

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 49.3 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 1291.8 kJ / 308.7 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 20.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gustări pentru școală 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Brioșe cu nectarine și mac

40min

Sufleuri de budincă cu lămâie

40min

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25min

Cremă de alune de pădure

15min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45min

Desert cu iaurt, miere, smochine și nuci

2h 10min

Fursecuri cu miere și ovăz

35min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Biscuiți cu bacon și ceapă

30min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min