Dispositivi & accessori
Rulouri cu carne tocată și legume
Prep. 40min
Totale 3h 45min
16 bucăți
Ingredienti
Aluat de foitaj
-
făină plus pentru presărat350 g
-
unt nesărat tăiat cubulețe (1-2 cm), 50 g unt rece, 200 unt congelat timp de 30 minute250 g
-
sare de mare (opzionale)1 linguriță
-
apă rece ca gheața150 g
Umplutura
-
pătrunjel proaspăt tăiat în bucăți15 g
-
frunze de salvie, proaspătă5 g
-
pâine ruptă în bucăți60 g
-
căței de usturoi2
-
ceapă tăiată sferturi80 g
-
dovlecel tăiat în bucăți150 g
-
morcovi tăiați în bucăți80 g
-
ulei de măsline20 g
-
carne tocată de porc desfăcută în bucăți500 g
-
sare (opzionale) după gust½ - 1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
-
nucșoară măcinată⅛ linguriță
Asamblare
-
ou mijlociu (53-63 g) bătut1
-
semințe de mac pentru ornat1 linguriță
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 bucată
Sodio
49.3 mg
Proteine
8.9 g
Calorie
1291.8 kJ /
308.7 kcal
Grassi
21.4 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
10.9 g
Carboidrati
20.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gustări pentru școală
11 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran
4h 30min
Paste cu fistic
30min
Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel
Pas d’évaluation
Gulaș de vită
2h 45min
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30min
Rulouri de vită pizzaiola
1h 10min
Punch de Crăciun
20min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Tocăniță de vită cu bere și găluște
1h 55min
Mămăligă tradițională
1h
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20min