Rulouri cu carne tocată și legume

Rulouri cu carne tocată și legume

4.3 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 45min

16 bucăți

Ingredienti

Aluat de foitaj

făină plus pentru presărat
350 g
unt nesărat tăiat cubulețe (1-2 cm), 50 g unt rece, 200 unt congelat timp de 30 minute
250 g
sare de mare (opzionale)
1 linguriță
apă rece ca gheața
150 g

Umplutura

pătrunjel proaspăt tăiat în bucăți
15 g
frunze de salvie, proaspătă
5 g
pâine ruptă în bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
80 g
dovlecel tăiat în bucăți
150 g
morcovi tăiați în bucăți
80 g
ulei de măsline
20 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
500 g
sare (opzionale) după gust
½ - 1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
⅛ linguriță

Asamblare

ou mijlociu (53-63 g) bătut
1
semințe de mac pentru ornat
1 linguriță

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 49.3 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 1291.8 kJ / 308.7 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 20.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gustări pentru școală 11 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4 Std. 15 Min

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25 Min

Ciocolata muzicianului

30 Min

Dip de praz și somon afumat

55 Min

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2 Std. 40 Min

Cremă de brânză în stil italian

4 Std. 10 Min

Ciuperci murate

6 Std. 30 Min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 Std. 10 Min

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25 Min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 Min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 Min

Budincă de orez cu mere

1 Std. 45 Min