Tarte chocolat au lait et fraises

Tarte chocolat au lait et fraises

3.9 49 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 45min

10 parts

Ingredienti

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
farine de blé pour le plan de travail
1 œuf
beurre demi-sel pour le moule

L'émulsion chocolat au lait

200 g de lait
200 g de crème liquide entière
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

La finition

250 g de fraises fraîches coupées en deux
20 g de copeaux de chocolat
20 g de sucre glace maison

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 10 parts

Proteine 101 g

Calorie 26156 kJ / 6257 kcal

Grassi 352 g

Fibre 26 g

Carboidrati 657 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tout Chocolat 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Entremets aux deux chocolats

35 Min

Tartelettes choco-framboises

55 Min

Tarte aux fraises et chocolat

3 Std.

Tarte cookie au chocolat

5 Std. 10 Min

Muffins aux pépites de chocolat

1 Std.

Tartelette chocolat-citron

4 Std. 50 Min

Fondant chocolat en robe de fruits

3 Std. 45 Min

Gâteau au chocolat XXL

45 Min

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 Min

Fondant au chocolat et framboises

40 Min

Tarte poire-chocolat

55 Min

Tarte aux fraises

4 Std.