Tarte chocolat au lait et fraises

Tarte chocolat au lait et fraises

3.9 48 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 45min

10 parts

Ingredienti

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
farine de blé pour le plan de travail
1 œuf
beurre demi-sel pour le moule

L'émulsion chocolat au lait

200 g de lait
200 g de crème liquide entière
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

La finition

250 g de fraises fraîches coupées en deux
20 g de copeaux de chocolat
20 g de sucre glace maison

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 10 parts

Proteine 101 g

Calorie 26156 kJ / 6257 kcal

Grassi 352 g

Fibre 26 g

Carboidrati 657 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tout Chocolat 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brownie

45min

Croustillant au chocolat comme un whoopie pie

1h

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Muffins griottes et chocolat blanc

1h

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4h

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Cupcakes aux confiseries à la fraise

1h 15min

Entremets aux deux chocolats

35min

Tarte au chocolat

1h 40min

Tarte aux fraises

4h

Charlotte au chocolat

6h 20min

Bavarois aux trois chocolats

15h