Tarte aux fruits de la Passion

Tarte aux fruits de la Passion

3.4 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

8 parts

Ingredienti

La pâte brisée

100 g de beurre doux
185 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé

La crème Passion

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de jus de fruit de la Passion
60 g de fécule de maïs
4 œufs
50 g de sucre en poudre
70 g de beurre doux

La meringue

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 9.8 g

Calorie 2062.6 kJ / 490.4 kcal

Grassi 21.5 g

Carboidrati 63.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15h

Mini-saint-honoré

Mini-saint-honoré

2h

Mini-forêts noires

Mini-forêts noires

1h 30min

Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise

2h 30min

Miroir à la framboise

Miroir à la framboise

15min

Meringue italienne

Meringue italienne

30min

Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco

Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco

1h 15min

Choux meringués aux fruits de la Passion

Choux meringués aux fruits de la Passion

2h 45min

Macarons aux fruits de la Passion

Macarons aux fruits de la Passion

25h 45min

Choux poire-caramel au beurre salé

Choux poire-caramel au beurre salé

4h 35min

Tarte au citron

Tarte au citron

12h

Minicheesecakes au chocolat blanc

Minicheesecakes au chocolat blanc

4h 45min