Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Roulé de speculoos au chocolat
Prep. 20min
Totale 2h 50min
12 parts
Ingredienti
La crème au speculoos
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de lait200 g
-
œufs2
-
de fécule de maïs20 g
-
de pâte de speculoos150 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide200 g
Le biscuit
-
œufs6
-
de sucre en poudre150 g
-
de sucre vanillé maison2 c. à café
-
de farine de blé150 g
-
de cacao en poudre non sucré20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Valori nutritivi per 1 part
Calorie
313.8 kcal /
1314.3 kJ
Proteine
7.7 g
Grassi
15.2 g
Carboidrati
35.7 g
Fibre
1.2 g
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