Roulé de speculoos au chocolat

Roulé de speculoos au chocolat

3.7 24 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 50min

12 parts

Ingredienti

La crème au speculoos

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait
2 œufs
20 g de fécule de maïs
150 g de pâte de speculoos 'voir "Conseil(s)")
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Le biscuit

6 œufs
150 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
150 g de farine de blé
20 g de cacao en poudre non sucré
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7.7 g

Calorie 1314.3 kJ / 313.8 kcal

Grassi 15.2 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 35.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner pour 6 et + 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Tarte aux chocolats

2h 20min

Bouchées aux trois chocolats

2h 30min

Ganache au chocolat

20min

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Layer cake

1h 45min

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Entremets aux deux chocolats

35min

Gâteau magique au chocolat blanc

3h 15min

Gâteau brigadier

2h 30min

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h

Bavarois aux trois chocolats

15h