Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

6 porții

Ingredienti

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 563 mg

Proteine 15 g

Calorie 1696 kJ / 405 kcal

Grassi 24 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de Paște 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bol Buddha cu carne de pui

1 Std.

Punch de Crăciun, fără alcool

10 Min

Cordial de coacăze negre

30 Min

Grisine cu parmezan și ierburi aromatice

5 Std. 10 Min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 Std. 10 Min

Iaurt congelat cu matcha și mango

Keine Bewertungen

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1 Std. 30 Min

Sos Muhamara

30 Min

Sirop auriu

55 Min

Salată de fenicul, portocală și vișine

10 Min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 Min

Broccoli cu lămâie și usturoi

20 Min