Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

6 porții

Ingredienti

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 563 mg

Proteine 15 g

Calorie 1696 kJ / 405 kcal

Grassi 24 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de Paște 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min

Salată coleslaw

10min

Burgeri cu fasole și brânză feta

1h 30min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nessuna valutazione

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Falafel rapid

30min

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4h 15min

Quiche cu tofu

1h 30min

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1h 45min

Biscuiți cu semințe

30min

Hummus

10min