Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

6 porții

Ingredienti

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 563 mg

Proteine 15 g

Calorie 1696 kJ / 405 kcal

Grassi 24 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de Paște 14 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min

Unt de dovleac

35min

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Salată de arpacaș

40min

Cheesecake cu dovleac

6h 45min

Unt din nuci

25min

Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate

35min

Batoane cu quinoa

24h

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1h 5min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h