Baci di dama alle nocciole

Baci di dama alle nocciole

5.0 2 valutazioni

Prep. 45min

Totale 2h 30min

45 pezzi

Ingredienti

300 g di nocciole tostate
270 g zucchero
360 g di farina tipo 00
260 g di burro a pezzi
¾ di stecca di vaniglia i semini estratti
2 pizzichi di sale

Ganache al cioccolato

230 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 ½ cucchiaino di miele
45 g di burro a pezzi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 29.4 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 756.9 kJ / 180.9 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 15.7 g

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