Gin-Tonic-Lachs

Gin-Tonic-Lachs

3.1 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 24h

500 g

Ingredienti

Pimentkörner
2 g
Sternanis
2 g
Nelken
1 g
Fenchelsamen
1 g
Pfefferkörner, bunt
3 g
Lorbeerblätter
2
Zitrone, unbehandelt 5 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Salz
50 g
Zucker
70 g
Orange, unbehandelt 1 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Wacholderbeeren
10 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
500 g
Gin
50 g
Tonic Water
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 232 mg

Proteine 18 g

Calorie 916 kJ / 219 kcal

Grassi 12 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 9 g

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