
Dispositivi & accessori
Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")
Prep. 30min
Totale 2h 30min
14 portions
Ingredienti
Dough
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milk230 g
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salted butter cut into pieces60 g
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white sugar20 g
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dried instant yeast2 tsp
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egg1
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plain flour500 g
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salt1 tsp
Ricotta filling
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ricotta (see Tips)500 g
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white sugar50 g
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dark chocolate chips80 g
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candied citrus peel (see Tips)40 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
egg yolk lightly beaten1
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
288.2 kcal /
1210.5 kJ
Proteine
9.5 g
Grassi
10.8 g
Carboidrati
37.5 g
Fibre
1.6 g
Grassi saturi
6.4 g
Sodio
275.6 mg
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