Boulettes de bœuf, blettes et couscous

Boulettes de bœuf, blettes et couscous

3.5 25 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

180 g d'oignons en quartiers
½ bouquet de persil frais effeuillé
80 g de chapelure
500 g de viande de bœuf hachée
du sel
du poivre moulu
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
250 g de grosses graines de couscous
300 g de blettes en tronçons de 5 cm
20 g de raisins secs
1 yaourt à la grecque
2 c. à soupe de jus de citron
5 brins de persil frais effeuillés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 41 g

Calorie 2562 kJ / 608 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Omelette au cheddar à la truffe

30min

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1h 20min

Curry de poulet et riz

40min

Osso-buco et boulgour

1h 5min

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

25min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30min

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1h 10min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1h 20min

Cabillaud à la sauce tomate

30min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min