Tartinable de saumon au mélange du trappeur

Galettes de sarrasin complètes

Rillettes de thon

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

Paillassons de pommes de terre

Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu

Sauce au thon

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Petites quiches lorraines sans pâte