Dispositivi & accessori
Bouillabaisse
Prep. 15min
Totale 1h 15min
6 porties
Ingredienti
-
ui in tweeën gesneden60 g
-
prei wit, fijngesneden60 g
-
tomaten gevierendeeld300 g
-
knoflookteentje1
-
olijfolie20 g
-
Pastis20 g
-
droge witte wijn100 g
-
water750 g
-
visbouillon5 g
-
tomatenpuree10 g
-
steranijs1
-
kruidnagel1
-
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
-
bouquet garni1
-
venkelzaad, gedroogd6 g
-
aardappelen in grote blokjes gesneden200 g
-
prei wit, gesneden60 g
-
wortelen in stukken snijden170 g
-
venkelknol schuin gesneden150 g
-
mosselen, vers, schoongemaakt300 g
-
verse kokkels350 g
-
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden150 g
-
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden200 g
-
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden150 g
-
rauwe gepelde langoustines groot6
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
37 g
Calorie
1507 kJ /
360 kcal
Grassi
12 g
Fibre
6 g
Carboidrati
19 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Klassiekers
27 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen
3h
Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade
Nessuna valutazione
Honey BBQ Chicken
Nessuna valutazione
Hummus
5min
Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes
30min
Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta
30min
Kracht Muesli
25min
Thaise rode curry
1h
Tomaat basilicum spread
5min
Vol-au-vent op grootmoeders wijze
1h 30min
Waterzooi van Kip
1h
Stoofvlees
3h 10min