Caesar Dressing

Caesar Dressing

4.7 19 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

500 g

Ingredienti

oil (neutral oil such as canola, sunflower)
200 g
Parmesan cheese cubed, plus extra shaved for garnish
60 g
black peppercorns
¼ tsp
egg yolks
2
garlic cloves or 2 confit garlic cloves (optional) (see Variation)
2
anchovy fillets, preserved in oil
3
lemon juice
20 g
Dijon mustard
15 g
salt to taste

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 500 g

Sodio 1453 mg

Proteine 32.8 g

Calorie 8961.8 kJ / 2141.9 kcal

Grassi 228 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 42.6 g

Carboidrati 11.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM Basics - Salad Dressings 5 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Caesar salad dressing

10 Min

Pico De Gallo

15 Min

Tartare Sauce

10 Min

Guacamole

5 Min

Lemon Caper Aioli

10 Min

Caramel Sous-Vide Pineapple

1 Std. 30 Min

Béarnaise sauce

20 Min

Caesar Salad Dressing

5 Min

Chicken Satay with Peanut Sauce

2 Std. 30 Min

Eggcellent Caesar Dressing

10 Min

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 Min

Aïoli

5 Min