Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 valutazione
Prep. 40min
Totale 2h 15min
25 sztuk

Ingredienti

  • 125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
  • 350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
  • 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 60 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta soli
  • kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
  • 350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka barwnika spożywczego (opzionale) czarnego, w żelu
  • brokat jadalny, złoty (opzionale) do dekoracji

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 12.6 mg
Proteine 1.8 g
Calorie 789.9 kJ / 188.8 kcal
Grassi 13.9 g
Fibre 2.4 g
Grassi saturi 8.3 g
Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...