Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 15min

25 sztuk

Ingredienti

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (opzionale) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (opzionale) do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 12.6 mg

Proteine 1.8 g

Calorie 789.9 kJ / 188.8 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NEWSLETTER III/2023 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Dekonstruowana tarta z truskawkami i kremem waniliowym

6 Std. 25 Min

Sorbet z cukinii i cytryny

8 Std. 10 Min

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

50 Min

Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym

40 Min

Muffinki ze skórkami z jabłek

1 Std.

Orkiszowe ciasteczka serca z dżemem

2 Std. 20 Min

Trufle nietoperze z dynią

2 Std. 30 Min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)

20 Min

Orzechy laskowe w karmelu

1 Std. 30 Min

Karmelowe toffi z migdałami i solą

1 Std. 45 Min

Cantucci czekoladowe z pistacjami

2 Std.

Fondue karmelowe z jabłkami i słonymi preclami

10 Min