Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 5min

4 porties

Ingredienti

sjalotten
40 g
Champagne
300 g
300 g mousserende witte wijn
mosselen, vers, schoongemaakt
800 g
gekookte garnalen gepeld
300 g
sint-jakobsschelpen
12
bloem
25 g
room, elk type (van koemelk)
250 g
verse tijm alleen de naaldjes
1 takje
gemalen cayennepeper
1 snuifje
zout aanpassen aan de smaak
2 - 3 snuifjes
gemalen peper
2 - 3 snuifjes
citroensap
bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
1
ei losgeklopt
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2010.3 mg

Proteine 43.3 g

Calorie 5306.5 kJ / 1275 kcal

Grassi 3.3 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 57.3 g

Carboidrati 65.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

140 jaar Vorwerk 16 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Béarnaisesaus

20min

Choronsaus

20min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1h 15min

Vispannetje

35min

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

30min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Nessuna valutazione

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Champagne en pompelmoes sorbet

Nessuna valutazione

Pulled pork burgers

Nessuna valutazione

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45min

Pulled Pork

14h

Waterzooi van Kip

1h