Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 40min

4 porties

Ingredienti

Romige kokosnoot raita

komkommer continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)
1
knoflookteentje
1
lente-ui in drieën gesneden
1
verse munt alleen de blaadjes
5 takjes
kokosyoghurt (zie tips)
200 g
water, gefilterd
50 g
citroensap
1 el
suiker
½ tl
zout naar smaak
1 - 2 snuifjes
extra vergine olijfolie
1 el

Tandoori portobellos

extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
100 g
limoensap
2 el
chilipoeder
2 tl
gemalen kaneel
2 tl
komijnzaad
2 tl
kruidnagels
4
korianderzaad
2 tl
kardemompeul zwart (optioneel - zie tips)
1
gemalen kardemom
½ tl
tomatenpuree
20 g
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
5 cm
knoflookteentjes
4
zout naar smaak
1 tl
kokosyoghurt (zie tips)
100 g
verse Portobello-champignons
8

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 8.9 g

Calorie 3868.7 kJ / 921.1 kcal

Grassi 89.8 g

Fibre 14.6 g

Carboidrati 16.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan hoofdgerechten 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Ezogelin Soep

1h 5min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55min

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

Nessuna valutazione

Vegi+ Board

Nessuna valutazione

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Nessuna valutazione

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Boeddha bowl met kip

1h

Wintergroente en rundvlees cholent

4h 30min

Linzenbrood

1h 55min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min