Parfait alla lavanda e miele

Parfait alla lavanda e miele

2.7 10 valutazione

Prep. 20min

Totale 13h

12 fette

Ingredienti

Base

100 g di biscotti tipo Digestive, a pezzi
40 g di burro a tocchetti
5 g di miele

Gelato alla lavanda

1 tuorlo
500 g di latte intero
30 g di miele
40 - 50 fiori di lavanda secchi, interi
120 g di zucchero
300 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 79.8 mg

Proteine 2.9 g

Calorie 911.5 kJ / 217.8 kcal

Grassi 14 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 20.9 g

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