Delicia para la reina

Delicia para la reina

4.9 153 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 20min

8 porciones

Ingredienti

Bizcocho de chocolate

165 g de chocolate en trozos o chispas
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
75 g de azúcar
6 huevos
75 g de harina de almendras

Ganache de trufa

300 g de chocolate amargo
150 g de leche

Glaseado de chocolate

220 g de agua
11 g de grenetina en polvo
165 g de azúcar
10 g de glucosa
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g de cacao en polvo

Temperado

600 g de chocolate amargo para temperar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 8 porciones

Sodio 687.7 mg

Proteine 116.4 g

Calorie 26429.7 kJ / 6316.8 kcal

Grassi 437.4 g

Fibre 75.5 g

Grassi saturi 235.3 g

Carboidrati 566.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BLACK DIAMOND CLUB III 30 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Chai Latte de calabaza

20min

Tartas de árbol de navidad

40min

Pan de caja sin gluten

40min

Pay de limón helado con merengue italiano

5h 10min

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

14h 35min

Helado de queso con salsa de frutos rojos

20h

Helado de limón con leche

12h 10min

Helado de yogur y fresa

5h

Tormenta frappeada

10min

Brownie de chocolate sin gluten

50min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min

Nieve de nopal con limón

5min