Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

4.9 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 15min

16 porciones

Ingredienti

Bizcocho

50 g de pan tostado
250 g de nueces

250 g de nueces de castilla, en mitades
180 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
3 clavos de olor

¼ cdita de clavo de olor en polvo
70 g de mantequilla sin sal y un poco más para engrasar
3 huevos
130 g de azúcar
½ cdita de canela en polvo
1 cda de polvo para hornear (15 g)
1 cda de brandy
130 g de leche

Almíbar

500 g de azúcar
350 g de agua
cáscara de limón amarillo medio limón (ver tip)
1 vaina de vainilla

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 586 mg

Proteine 13 g

Calorie 1853 kJ / 441 kcal

Grassi 20 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 55 g

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