Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 252.8 mg

Proteine 3.4 g

Calorie 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Grassi 40.2 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 24.5 g

Carboidrati 4.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Everyday 68 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Retro prawn cocktail

20min

Meringue Easter Nests

3h 20min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2h

Sautéed leeks (200 g)

15min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45min

Jerk chicken with pineapple slaw

5h

Blackberry Bramble

5min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min