Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 0.5 g
- Grassi
- 25.5 g
- Grassi saturi
- 6.8 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodio
- 104 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25min
Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαυράκι
50min
Κριθαράκι λεμονάτο
40 min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)
20 min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25min
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20 min
Σολομός με λαχανικά
1 Std. 15 Min
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 min