Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας
- 850 - 1000 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (140 γρ. - 170 γρ. περίπου το καθένα)
- 170 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 2 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
- 2 κ.γλ. αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
- 1 κ.σ. τσίλι σε σκόνη
- 1 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη
- 1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 900 γρ. ζωμό κοτόπουλο
- 850 γρ. πατάτες, σε κυβάκια (2 εκ.)
- 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 55 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
Σάλτσα gravy
- 25 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 25 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- φύλλα μαϊντανού, για γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2522.9 kJ / 603 kcal
- Proteine
- 42.8 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 30.4 g
- Grassi saturi
- 16.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodio
- 981 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Nessuna valutazione
Moelleux σοκολάτας
45min
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο με πιπεριές
45min
Κοτόπουλο Kung Pao
1h 30min
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3h
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min